Undaria pinnatifida
Wakamé
Le wakamé est une algue brune originaire du Japon, introduite en France dans les années 70-80. Très tolérante, elle s’adapte aussi bien à l’eau de mer qu’à l’eau saumâtre et colonise les milieux rocheux peu profonds en formant des forêts denses qui concurrencent les espèces locales. Sa prolifération est surveillée, bien qu’elle soit aussi cultivée pour l’alimentation, notamment en Bretagne.

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